HOT ! 余市ワイン2本セットランセッカKOYACI&余珀ロゼ2023

①余珀 ZWEIGELT 2023/yokaワイナリー木村農園で栽培、10Rにて醸造を学んだ生産者のワイン。
以下引用。
香りは、高級フレンチオーク由来のバニラスパイスとチェリーコークのニュアンスから始まる。
口に含むと、余市ならではのイチゴのようなベリー系の果実とフローラルな香りが主体で、最後にはスモーキーな香りと繊細な白いスパイスの余韻が残る。
ブラインド・テイスティングをしてツヴァイと当てるのは難しい。
② 2023 KOYACHI パストゥグラン/ランセッカ以下引用。
ブドウ栽培: ランセッカ自園の西畑よりブドウ品種: ピノ・ノワール:ツヴァイゲルト=約3:1アルコール: 12%醸造本数: 約3,700本全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。
果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。
ご覧いただきありがとうございます。
ドメーヌタカヒコのヨイチノボリパストゥーグラン！。
ツヴァイゲルトでつくられたロゼワインです。
シャンパン 3本セット ボワゼル ドゥラモット テタンジェ。
【特価】クロ ルジャール 3本セット。
外観は、ほどよく銅色がかった黄金色。
k*n様 【2本セット】テールドシエル ピノグリ 2022。
Moët&Chandon N.I.R. Nectar Imperial Rosé。
今はまだ若々しいが、熟成させると果実の複雑さが増しそう。
Gantenbain 2021 Pinot Noir 2本セット。
ワイン Charles Lachaux。
南仏のバンドールのロゼを彷彿とさせるスタイルだが、清涼な気候のニュアンスが感じられる。
電*発様 バーンスタイン　シャンボールミュジニー 1cr レ・ラヴロット２０１４。
【限定】MOËT & CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL。
2～3 年のセラー熟成により、今のスパイスの風味が奥にあるフルーティーな要素とうまく溶け合いそう。
1970年 ボルゴーニョ バローロ リゼルヴァ 720ml イタリア ピエモンテ。
ミエイケノ　 メルロー 2018 八ヶ岳。
全房仕込みでハーバルなニュアンス強めのワインとなりました。
Dom Perignon シャンパン 2009年 ヴィンテージ 箱無し。
日本ワイン　ツヴァイゲルト　3本セット。
渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。
Richebourg 2019 赤ワイン 2本空き瓶。
ヨイチノボリNパストゥグラン2023　2本。
飲用時の液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。
【2本】ケンゾーエステート　あさつゆ　2023　フルボトル。
ワイン apsatsuyu Sauvignon Blanc 2018 750ml。
#日本ワイン#北海道ワイン#余市ワイン