HOT ! R*o様 【ステーキが焼ける土鍋】伊賀焼　土楽窯・土鍋　限定デザイン『ORIBE

形は土楽の「黒鍋」とほぼ同じです。
野原工芸楢のシャープペンシル旧型。
土楽窯(福森道歩)とstudio482(宮本しばに)のコラボ土鍋。
【欠けあり】新品未使用 壺屋焼 金城須美子(金城次郎の長女) 抱瓶。
◎現在は販売されていません。
蔵出し品 備前焼 宝瓶 作家造 煎茶道具。
蓋の持ち手のデザインや色が違います。
茶道具　御本三島　数茶碗　十客。
鍋蓋裏には木の葉模様。
花瓶。
取手は指でつまみやすい形。
人間国宝　鈴木三成作　青瓷「氷裂」「淀青」 2点セット。
色はoribeのグリーンです。
小鹿田焼　大皿　陶器。
鍋底の裏に入るひびは、伊賀の土鍋に必ず起こる現象で、 このひびが入ってからどんどん煮えやすくなり、 鍋が成長していきます。
正木春蔵　染付桜文皿3枚。
実はこの貫入とひびが、土鍋の膨張を分散させ、ぱっくり割れるのを防いでいるのです。
有田焼 副島四郎氏による辰砂の壺 木箱付き。
この貫入とひびが入ることがとても大事なのです。
未使用品 古曽部焼 高槻古曽部 寒川義崇 安南手人物文 汲出茶碗 義崇窯 数茶碗。
(土楽窯HP引用)伊賀焼の窯元「土楽」の土鍋は、煮炊きはもちろん、炒める、焼く、蒸す、オーブン使用が出来る特徴を持っています（揚げ物不可）。
金色装飾の紺色陶器花瓶。
 伊賀の土を使った純粋な土物は、その特質を生かし、油を使った料理が可能になります。
安東五　鉄砂梅竹文扁壺　李朝　高麗　白磁。
これが他の土鍋と違うところ。
吉野瞬 dripper mug 2016 陶芸 一点物。
ですから「鍋」として和洋折衷、様々な料理に使うことができます。
【共箱・落款あり・美品】河井久 白釉線彫壺 高さ30cm 民藝 河井寛次郎門下。
 土楽窯では型は使わず、すべてろくろを回し、ひとつひとつ手で製作されています。
高脚陶器カップ 花柄。
また、縁や取っ手の部分は中が空洞になっています。
Ｓ６８０　水指　『高麗柿天目陽刻阿古陀形』『李殷九』　共箱　茶道具。
これは重さを軽くするための見えない工夫。
専用Y2846-3 茶道具 須恵窯 徳沢守俊 鉢 建水 直径22㎝ 共箱　て。
一年を通して土鍋を使ってもらうために、軽く使いやすい形状になっているのです。
☆ 平安光泉 清水焼 染付湯呑。
 土鍋の底にヒビが入ります。
蕎麦猪口　そば猪口　露草文　高台　厚底　酒器　盃　初期　古伊万里　骨董　古美術。
ここが重要！ヒビは素地と釉薬の収縮率の違いで起こるもので「貫入」と言います。
ぼ*ち様 オールドノリタケ 風景画　金彩　ハンドペイント　飾りボウル。
土物を焼成したときにできるもので、細かいヒビと気泡が混入します。
h様へ感謝お嫁入り‼️フィギュリン強運の「BLUEとGOLDのオッズアイねこ」一体。
この貫入が伊賀焼の特徴です。
オールドノリタケ 最上手 RC金彩 薔薇 C&S 希少。
土鍋、羽釜を使っていくと、その貫入の働きにより、表面にもヒビが入っていきます。
桃山時代 桂又三郎 極〆 古備前 火襷水指 高さ15.5cm 東岩7-0903①。
何度も使っていくうちに土鍋は慣れていき、どんどん使いやすくなります。
M-1256 珉平焼角切り皿色違い3客 江戸後期。
火を入れる時に膨張し、冷めると収縮する土鍋を調節してくれるのが貫入なのです。
古伊万里 金襴手 松竹梅 膾皿 15客。
土鍋、羽釜はどんどん使いやすくなり、料理の味もよくなっていきます。
Ｒ９　水指　『趙誠主造』『御本三島』『一重口水指』　共箱　茶道具。
(宮本しばにさんブログ引用)使い勝手の良い口付きです。
高級日本七宝花瓶 龍と鳳凰 花唐草文 骨董2。
土鍋は、使えば使うほど、煮えやすく丈夫な土鍋に育っていきます。
辻村史朗　ぐい呑み。
土楽窯（どらくがま）/三重県三重県伊賀の里に江戸時代から続く伊賀焼の窯元による、土楽の鍋。
古伊万里 鍋島青磁 後期鍋島 大根 陽刻文 五寸皿 1750年代前後　図録。
耐火度の強い伊賀の粘土のみを使用しているためステーキも焼ける土鍋。
肥前有田焼　金彩鳳凰香炉　喜多川参天。
品物は、現品写真のとおりです。
未使用　京焼　清水焼　土渕陶葊　陶葊窯 陶あん絵付　椿柄　中鉢　菓子鉢　茶道。
ヒビの理由をご理解いただける方向けです。
中国　磁州窯　鉄絵　花文壺　花瓶　C　6922。